うなぎは特別な時しか食べない。 そのせいか、逆にうなぎを食べると、特別なお祝いなどなくても、格段にスペシャルな時になる。 うなぎのあのふんわりほわほわ脂ののった触感は、人を幸せにする。 そして、食べる前から、ただよってくる、ちょっと香ばしく焼…

年末年始に食べて、また食べたい飲みたいと思ったもの 生湯波（日光はでは「湯葉ではなく「湯波」とか。）、イカピリ辛塩辛、スモークナッツ・クリームチーズ・いぶりがっこ、海老のみそ、里芋にっころがし、あん肝豆腐、豆乳しゃぶしゃぶ、みかん、ケンタロ…